Re: Mini barrica o chips de roble?
Ver mensaje de UnnovatoDebes tener en cuenta que la barrica bebe bastante vino, no tengo muy claro que esos 20 litros sean suficientes para mantenerla hidratada, de todas formas yo solo he utilizado barrica 1 añada, tal vez @Unnovato nos pueda dar su opinión.
De esa añada que utilizé la barrica hize un post sobre la puesta a punto y el mantenimiento de la barrica, te lo comparto.
https://ralfilauren.blogspot.com/2012/09/manteniment-i-posada-punt-duna-bota.html