El señor tenía una edad y me hacía gracia cómo se comportaba cuando le llenaban

El señor tenía una edad y me hacía gracia cómo se comportaba cuando le llenaban la copa de un vino naranja, ancestral, natural y demás moderneces: daba las gracias educadamente, le daba un sorbo y echaba el resto disimuladamente en un cubo que tenía detrás.