Foro de Enología > Campaña 2021

Sí, yo también he visto ese catálogo. Las selecciones masales no proceden de

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#76
Xavi T
en respuesta a Unnovato

Re: Campaña 2021

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Sí, yo también he visto ese catálogo.

Las selecciones masales no proceden de un mismo individuo seleccionado (valga la redundancia) por alguna cualidad, así que en principio hay variabilidad genética en ellas, para lo bueno y para lo malo. Hay proyectos muy chulos de preservación de material genético al respecto.

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