Foro de Enología > Variedad blanca, variedad tinta

Genial aportación. Muy interesante la  misión del envero en la naturaleza. Lo

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Abreunvinito
en respuesta a Ralfilauren

Re: Variedad blanca, variedad tinta

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Genial aportación. Muy interesante la  misión del envero en la naturaleza.

Lo que me parece es que son muchas las mutaciones de tinto a blanco y aunque estamos hablando de cientos de años evolutivos, me parecen (no puedo ser más preciso) muchas mutaciones espontáneas.

¿Sería posible que la mencía, como uva tinta, fuera una mutación sobre una uva blanca (traminer) que había mutado anteriormente desde una variedad tinta previa?

Saludos

el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

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