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A raiz de este comentario sobre el origen genético espontáneo de la variedad

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Abreunvinito

Variedad blanca, variedad tinta

A raiz de este comentario sobre el origen genético espontáneo de la variedad blanca del tempranillo me hace recordar que hay algunas uvas con la opción de variedades blancas y tintas y desconozco si todas tiene el origen en una mutación genética tan espontánea como en este caso.  Y si el mismo proceso se ha producido de una variedad blanca ha dado origen a una variedad tinta como en el caso de la verdejo blanca de Rueda y la verdejo tinta asturiana.

Hay otras opciones más: maturana blanca y maturana tinta; garnacha tinta y garnacha blanca, albarín blanco y tinto

¿También ocurre fuera de nuestras fronteras como con pinot noir y pinot grigio, la trousseau blanca de la tinta?

Incluso nuestra mencía parece tener origen genético en la traminer blanca centroeuropea

¿Algunas se deben a la mano del hombre?

el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

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