Foro de Enología > Duda con densímetro

Las 3 escalas son estas: -SG Gravedad específica -Brix -volumen aproximado de

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#3
Vermsol
en respuesta a Unnovato

Re: Duda con densímetro

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Las 3 escalas son estas:

-SG Gravedad específica
-Brix
-volumen aproximado de Alcohol.

Los valores 0.990 -1.100 corresponden a SG gravedad especifica?

Los grados brix mide el porcentaje azúcar ?

y la tercera  el alcohol probable? al comienzo del proceso?

 

He visto que hay densímetros de escala simple? Lo mas importante son los valores 0,990-1.100, y  a partir de ahí se puede hacer una ecuación o ver un tabla para conocer brix, alcohol problable, etc?

 

Saludos

 

 

 

 

 

 

 

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