Muchas gracias!! He estado usando anteriormente pvpp pero no me gusta el sabor

Muchas gracias!! He estado usando anteriormente pvpp pero no me gusta el sabor (casi inapreciable que le da), así que como es un vino tinto de coupage de vinos de 2018 y 2020 ya trasegado, he decidido no clarificar y estabilizar directamente, tal y como me dices. Muchas gracias!!