Re: Uva y pizarra
Ver mensaje de UnnovatoIncreíble, gracias por la respuesta!
Estudiare los blancos que me comentas de los que no se nada, siempre había pensado en plantar los tipos nacionalemente conocidos pero por conocer más no pierdo nada.
En tinto me han comentado los paisanos que existen cepas de mas de 70 años ,según comentan, de garnacha desperdigadas por los alrededores, buscaré para conocerlas y ver que podría llegar a darse en la zona.
Gracias por la respuesta y si hay algún otro viticultor segoviano quiero saber que están haciendo!