Re: ¿Cómo afecta la madera al vino?
Ver mensaje de Mazuelo¡Muy interesante! Sobre todo en lo referente a las maderas poco comunes.
Tengo entendido que en Italia es bastante común el uso de roble centroeuropeo. Este artículo me ha abierto la curiosidad, voy a ver qué encuenteo por la red.
Gracias por compartir.