Nuevo viñedo
Buenas noches a todos. Este año quiero plantar 100-200 cepas para elaborar vino para consumo propio en un terreno que poseo y como principiante me asaltan muchas dudas. La primera duda viene al seleccionar que variedades plantar, yo tenía en mente tempranillo y un poco de cabernet Sauvignon y merlot. El terreno se ubica en la zona norte de almeria a 1080m de altitud (inviernos fríos y veranos calurosos). ¿Que parámetros debería considerar para elegir unas variedades u otras?
saludos a todos.