Re: ¿Aprovechar una parada de fermentación para hacer un vino dulce?
Ver mensaje de lomestreMuchas gracias. Yo también había pensado en la adición de alcohol para aprovechar el mosto. A día de hoy sigue parado. Yo creo que se le paró la fementación porque necesitaba arirear más el mosto.
Gracias por tu aportación.