Re: Estudiar enología desde grado en ingeniería agroalimentaria: Grado o Máster en Enología por la UPV.
Ver mensaje de MateeuBuenas Mateeu,
Al igual que tú, para mí también es la primera vez que escribo en el foro. Soy Ingeniero Agrónomo, y hace unos años empecé a interesarme por el mundo del vino. Empecé asistiendo a algunas catas y eventos, y al final me decidí a estudiar Enología. Al principio tuve algunos problemas para encontrar una estructura que se adecuara a mi caso, y gracias a una profesora de mi escuela conseguí dar con el Máster en Enología de la Universidad Politecnica de Valencia, que anteriormente tú comentabas.
Te comento mi experiencia particular:
Actualmente me encuentro en el segundo año de dicho Máster. Decirte que los contenidos del Máster han sido revisados por los antiguos profesores de la Licenciatura de Enología y por una serie de bodegas, que tambien han dado su opinion en lo referente a los temas y requisitos necesarios para la experiencia laboral. Es un Máster muy completo y totalemente competitivo, se nos obliga a realizar prácticas en bodega (vendimia, elaboracion, control...) prácticas en laboratorio y además realizamos visitas a varias bodegas de interés. Comentarte también que tras la obtención del título del Máster somos prefesionales competentes y se nos tratará como enólogos, por lo que tenemos sus mismas competencias en el mundo laboral.
Espero serte de ayuda, y para cualquier duda aquí me tienes.
Un saludo y suerte!