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La Bodega de Peter Sisseck, Dominio de Pingus, recibe el premio “Terroir” de la Universidad Politécnica de Valencia

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Medio Natural, y La Cátedra UNESCO, Patrimonio y Cultura Vitivinícola de la Universidad Politécnica de Valencia han otorgado el Premio “Terroir” a la Bodega Dominio de Pingus, y también aD. Peter Sisseck,su fundador y enólogo, por su manejo e interpretación del Terroir. El jurado, ha tenido en cuenta el trabajo de las cepas viejas de la variedad tempranillo y ha reconocido la singularidad de sus vinos, unos de los más reconocidos a nivel mundial.

El premio ha sido otorgado a través del Grupo Terroir Vitícola, especializado en el estudio y desarrollo de las diferentes técnicas para el conocimiento de los pagos vitícolas.La ETSIAMN otorga el Premio Terroir con el objetivo de...


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