Desafio VIII vino 2

Yo tambien reo que es de el norte, no estoy seguro, pero si que es cierto que esdistinto al 1

Hola, Vadevi.
No, por Dios, seguro que no es el mismo vino, no tienes más que recordar la capa de uno y otro, y el aroma, y el paso en boca. En fin, que otra cosa no sé, pero el mismo vino no es, para mi gusto, bastante mejor el 1.

Hola a todos, buenas noches.
Yo también soy de la opinión de que este vino es del Norte, pero no porque tenga menos capa, como ha dicho alguno, sino porque me resulta muy familiar, esa Cabernet es inconfundible, jajajaja. No toméis nota que no tengo ni idea.
Bueno, disfrutemos del vino y del foro, que nos queda un mes para terminar el desafío.
Salud.

Evidentemente cuando encontramos reducción, dice mucho de su elaboración, es una pista en si misma...

Si creo que tienes/teneis razón en que no es el mismo vino, el sábado probé los dos juntos, aunque yo los encuentro muy parecidos, el 2 le costó mas abrirse, pero esas notas herbaceas y de sotobosque las encuentro iguales en los dos, en el 2 algo mas de madera y mas tánico, creo que a los dos les falta botella para redondearse, de todas formas he rellenado las fichas por tercera vez (esta es la definitiva)ya no me queda vino, osea que a por otras "alea jacta es"

Salut i Sort

Arggggg!!!!

Hasta el jueves no empiezo a catar, es que estoy bastante liadillo. Me muero de envidia.

Por cierto una pregunta de novato en los desafios. ¿Como elegís la temperatura para cada vino? Lo digo porque sin saber si nos vamos a encontrar mucha barrica o poca es arriesgadillo. De todas formas se me hace mu dificil mantener una temperatura constante, aquí en Graná está empezando a hacer calor, te descuidas media hora y estas tomando caldo de puchero, ja,ja.

Pues te sirves una copa y de nuevo a la vinoteca...yo con los tintos tiendo a 17...y después veremos. Y los blancos fresquitos: nevera 8-10ºC.

Pues, ánimo que te pillará el toro...

Venga, hombre!! No me puedo creer que tu máxima preocupación sea la temperatura de los vinos. Yo no tengo vinoteca, y aquí en Cádiz también hace ya un calorcito curioso. Mete 3 o 4 botellas en la nevera, y empieza a descorchar. Grado arriba grado abajo, cuando esté en la copa ya sabrás a qué atenerte.

Saludos