Desafío 7, Vino 11
Re: Desafío 7, Vino 11
El último....
Para mí lo más característico es ese fondo salino que se dejaba entrever ayer y se ha hecho mucho más evidente hoy. Es como si al segundo día empezara a manifestar más claramente su personalidad. En nariz es muy tímido, con frutas blancas, cáscaras de cítricos y notas de frutos secos (¿avellanas?).
Por la nariz ayer me habría encaminado de manera muy despistada hacia el noroeste, pero ahora tengo mis más que serias dudas. Tengo la impresión de que es monovarietal y que ha tocado poca madera. En cualquier caso, cambiante.
Re: Desafío 7, Vino 11
Ver mensaje de Otilio HaroAcabo de abrirlo para acompañar una pasta con carne al estragón. No sé si es mi botella, pero a mi me da un dulzor casi de moscatel y cierta aguja. Desde luego nada del Noroeste. Yo no sé si estos viboras de los trajeaos nos han puesto todos los que no son con PX de zonas mediterraneas. Voy a seguir leyendo comentarios a ver si encuentro a alguien que le haya dado mismas sensaciones.
Re: Desafío 7, Vino 11
Muy interesante el vinacho.Notas afrutadas y de monte bajo. Me recuerda a la verdejo, pero puede ser cualquier otrao; no me fío de mi olfato. ...
Re: Desafío 7, Vino 11
Ver mensaje de AlbertoB_MedYo estoy contigo, la verdad es que la segunda vez que lo he probado me han dado notas de verdejo, pero.. y que pinta ahi esos toques dulzones?? moscatel, Gewürztraminer...
Grupo de Catas Valencia
Re: Desafío 7, Vino 11
Ver mensaje de david_sendraYo creo que lleva algo de moscatel por ese toque dulzón pero también podría ser aportado por el paso de madera que creo que también lleva
saludos
Re: Desafío 7, Vino 11
Ver mensaje de PithosAlgo de aguja tiene
sera su juventud?¿?
salut
Re: Desafío 7, Vino 11
Vino interesante en la nariz pero corto en boca donde les sale unos toques amargos y se reproducen las buenas sensaciones nasales con un toque de dulzor que puede provenir como ya he comentado de su leve paso por madera o de la varietal