Cerveza en vasos de tubo.
Cerveza en vasos de tubo.
No sé que opináis de la moda de servir las cervezas en vasos de tubo. Particularmente a mí me pueden amargar un buen día. Ya no pido que las sirvan como en Alemania, tomando su tiempo y dejándola reposar para servirla con su espumita. Pero jo, de ahí a meterla en un tubo!!!
Re: Cerveza en vasos de tubo.
Ver mensaje de JeronimoPues aunque parezca increíble, hay clientes que te piden directamente " un tubo "..
A mi entender la cerveza es como el vino.. cambia notablemente, según el recipiente en que está servida...
Para gustos colores.....
Re: Cerveza en vasos de tubo.
Ver mensaje de JaparLos he visto, y me he tenido que reprimir para no decir nada, para mí, es como pedir un gran reserva en una jarra de cerveza.
Re: Cerveza en vasos de tubo.
Para tomares una cerveza normalita tipo pilsen o lager podría pasar. El problema es que a la cerveza no se la respeta como al vino, carece de esa aureola o"glamour", pero no debería ser así. En Bélgica se la reverenciay para cada cerveza hay un tipo de copa con el objeto de realzar sus aromas y sus sabores, cervezas que envejecen y que cambian o mejoran en botella como los vinos. Saludos.
Re: Cerveza en vasos de tubo.
No soporto beber nada en ese tipo de vaso. Me han llegado a servir hasta agua en eso!
Re: Cerveza en vasos de tubo.
Ver mensaje de labajosAqui teneis un "master" M.B.A. (master in Birra Administreichon)de como hay que servir una cerveza de barril.
Es del bar Jota,uno de los principales abrevaderos de esta ciudad,si no el principal.
Ahí se explica todo lo que hay que explicar.Yo creo que es el bar que mas cerveza tira en Sevilla,ese es uno de los secretos de que esté tan buena.
Lo de "que llore" y el dibujito del bacalao con la tiza es buenísimo.
http://www.contenidosabcdesevilla.es/detapas/bares-y-restaurantes/sevilla/bar-jota-lugar-donde-nunca-hay-que-pedir-la-carta.html
Queda claro que el vaso tiene que ser de paredes gordas,y mas bien ancho que alto.
Re: Cerveza en vasos de tubo.
Ver mensaje de PanconjamonMira en Sevilla, la verdad es que yo me la tomaría muy a gusto, sobre todo en verano y con unas gambitas. Pero para ni gusto, no es la manera más adecuada para tirar la cerveza.
Una cerveza bien tirada, pueden tardar en servírtela entre 5 y 10 minutos.
La cerveza se tira dejando la copa en la base, con lo cual la copa se llena de espuma, se aparta y se deja reposar, cuando la espuma va menguado se repite la operación y así sucesivamente hasta que la espuma es más densa y sobresale un par de dedos de la copa.
Si vas por Alemania, lo comprobarás.
Un saludo
Re: Cerveza en vasos de tubo.
Ver mensaje de JeronimoEsto y el kalimotxo deberían ser pecado!