Re: Aceite de oliva: ¿siempre para acompañar todos los alimentos?
Ver mensaje de G-M.No sobreactua, si no que es el único actor en mis fogones :-) El único uso que hago del aceite de girasol es para hacer mahonesa, en proporción 3 a 1 con el de oliva.
Hay aceites de oliva de diferentes grados de acidez y olor/sabor, por lo que algunos pueden resultarnos muy fuertes para algunas cosas y otros son casi zumos de oliva.
Saludos,
Jose