Una buena jarra de zumo!!!! 100% Picual, elaborado con aceitunas verdes a muy

Una buena jarra de zumo!!!! 100% Picual, elaborado con aceitunas verdes a muy baja temperatura (22ºC). Posee una acidez de 0,1% y 4,4 de peróxidos. En cuanto al análisis organoléptico, frutado verde intenso (6,3), con un picor de 4,2 y un amargor de 4,1. Notas a almendra verde, hierba fresca recién cortada y tomatera.....para chuparse los dedos!!!!