Desconocimiento de los efectos saludables del aceite de oliva.
Hola forer@s, todos sabemos que el aceite de oliva tiene carácter principalmente español (aunque Italia y Marruecos también lo produce), es "entendible" que tanto el producto como las propiedades saludables del mismo sean grandes desconocidos fuera de nuestras fronteras pero...¿y dentro de la nuestra?
Según una encuesta liderada por la empresa Carbonell, el 52% de los consumidores desconocen que el aceite de oliva ayuda a reducir y controlar el colesterol. De este porcentaje un 42,5 % considera que no tiene ningún tipo de efecto en la salud y un 9% que es pejudicial.
Además un 6% de los encuestados desaconsejas la ingesta de aceite a aquellas personas cercana que padecen colesterol.
Otro dato relevante es que el 84% de los encuestados afirman saber que el aceite posee grasas saludables, las cuales son de tipo insaturado como las monoinsaturadas que provienen de productos vegetales como nuestro aceite.
Por tanto, ¿cómo es posible que se desconozca esto? Si España consume más de 450 millones de litros de aceite al año lo que implica unos 10 litros por persona anuales. ¿Qué os parece la noticia?
Y otra cosa que me ha llamado poderosamente la atención, el incremento del consumo del aceite de oliva ecológico frente a una disminución del virgen, ¿qué diferencia hay entre uno y otro? ¿el uso de abonos naturales?¿qué en el virgen no se utilizan?
Saludos