No a las aceiteras rellenables, en el canal de la restauración.
Lo que hemos comentado ya desde hace meses, parece que la norma europea no va a tardar en llegar para prohibir la consabida aceitera llena de un "aceite" que no se sabe que "es". Por fin se pone en valor algo nuestro.
El Comité de Gestión de Materias Grasas ha acordado un cambio en la normativa de comercialización del aceite. Entre estas medidas se encuentra la obligación de que todo el aceite de oliva que se sirva a los consumidores en cualquier establecimiento hostelero de la Unión Europea -el denominado 'canal Horeca'- se haga en envases dotados con un sistema que impida su reutilización.
http://www.ideal.es/jaen/v/20130208/jaen/adios-aceiteras-aceitosas-20130208.html http://tinyurl.com/axlkdtu