"Histórica" cata de vinos blancos con "historia"
Ayer celebramos en Valencia una fantástica cata con recorrido histórico de vinos blancos criados en barrica. Contamos para ello con el lujo de la presencia de Mª José y Mercedes López de Heredia, junto a otros foreros ilustres: Víctor Franco, Víctor_Bcn, venidos expresamente desde Barcelona, Ma Jesus, y el equipo habitual de verema.com
Los vinos catados fueron los siguientes
Château La Louvière 1959
Château Laville Haut Brion Blanc 1964
Viña Tondonia Gran Reserva blanco 1964
Château Olivier 1973
Viña Tondonia Gran Reserva blanco 1976
Viña Tondonia Gran Reserva blanco 1981
Château Carbonnieux Blanc 1985
Viña Tondonia Reserva blanco 1987
Château Malartic-Lagravière 1990
Viña Gravonia crianza blanco 1993
Domaine de Chevalier Blanc 1995
Fue fantástico disfrutar de este tipo de vinos, descubrirlos para muchos de nosotros, y además contar con Mª José y Mercedes en la cata.
Destacando el elevadísimo nivel general, me quedo en estos momentos con Château Laville Haut Brion Blanc 1964 y con Viña Tondonia Gran Reserva blanco 1981. Algunos bebés que me gustaría probar dentro de algunos años (no me reconzoco diciendo estas palabras) Viña Tondonia Gran Reserva blanco 1964 y Domaine de Chevalier Blanc 1995.
Disculpadme la parquedad y brevedad de mis palabras, pero además de que tengo que trabajar, es que la charla acabó a altas horas de la mañana y … hoy había que madrugar (como todas las mañanas). Consecuencia: no estoy muy despejado que digamos. Tendremos tiempo de seguir comentando los vinos y la velada.
Muchísimas gracias a todos los que vinisteis de fuera.