Selección de vinos mayo-junio de 2020

Selección de vinos mayo-junio de 2020

Llumí Negre 2017 - 1 botella
PVP: 80,00 €  
Precio socios: 68,43 €
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Precio selección: 68,43 € IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.

PVP: 80,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.

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Ramón Bilbao Rosado 2019

Tipo: Rosado
Variedades: 85% garnacha y 15% viura.
País/Región: España
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
Bodega: Ramón Bilbao
Elaboración y crianza: El sangrado se realiza por gravedad sin prensado automático La uva tinta entra en el depósito y macera durante dos-cuatro horas En ese momento se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, sin prensado mecánico. El rendimiento es de un 40% aproximadamente. Es un mosto que sintetiza los aromas y sabores más primarios, los que recuerdan a la variedad garnacha con sus toques florales. Le sigue la fermentación a baja temperatura (14ºC).
Grado alcohólico: 12.5
 

Piu Negro ánfora 2017

Tipo: Tinto
Variedades: Garnacha y tempranillo
País/Región: España
D.O./Zona: Sin D.O
Bodega: Tierra Savia
Elaboración y crianza: Vendimia manual en la segunda quincena de septiembre, en cepas con más de 20 años, en secano estricto. En laderas donde predomina la pizarra. Fermentación con maceración sobre hollejos durante un mes en el ánfora, posteriormente continúa la crianza durante 10 meses en el mismo ánfora, sobre su lías, bajo un leve velo de flor. Son ánforas/tinajas con más de 200 años de antigüedad de la zona, con capacidades entre 800 y 1500 litros. Todas marcadas por un artesano.
Grado alcohólico: 13
 

Viña Zorzal Graciano 2018

Tipo: Tinto
Variedades: Graciano
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Navarra
Bodega: Viña Zorzal
Elaboración y crianza: Viñedo con cepas de 42 años situado en el término del Ombatillo (Corella). Vendimia manual, ligera maceración pre-fermentativa a 8ºC. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 15 mil litros con muy suaves remontados. El 25% realizó la fermentación maloláctica en barrica nueva francesa de grano fino y resto en depósito de acero inoxidable. Posteriormente el vino se crió durante 9 meses con sus lías en barricas francesas de tostado medio-plus. Clarificado y filtrado suave sin estabilizar.
 

Llumí Negre 2017

Tipo: Tinto
Variedades: Syrah, Tempranillo y Cariñena
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Terra Alta
Bodega: Celler Alimara
Elaboración y crianza: vendmia manual de las uvas por separado. Se enfriaron durante la noche, y después del despalillado, se llevó a cabo una maceración en frío durante 5 días. La Fermentación se llevó a cabo en acero inoxidable a una temperatura de hasta 22ºC con pigeage dirario. Después, una vez en barricas de tercera generación, se realizó la fermentación maloláctica y se dejó madurar durante 6 meses.
Grado alcohólico: 14
 

Arzuaga Navarro Crianza 2017

Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo 95% .Cabernet Sauvignon 5%
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Arzuaga Navarro
Elaboración y crianza: A mediados de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos son vendimiados en cajas de 15Kg, después pasarán por una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentarán a una temperatura máxima de 27ºC. Una crianza de 16 meses en barricas, 60% roble francés y 40% roble americano, hace que sea un vino elegante, fino y sutil.
Grado alcohólico: 14.3
 

Côtes du Rhône Samorëns Blanco 2017

Tipo: Blanco
Variedades: Garnacha Blanca y clairette
D.O./Zona: Côte du Rhône
Elaboración y crianza: Realizado a partir de la mejor selección de garnacha blanca y clairette.
 

Video del lote

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