¡ Nueva temporada Club Verema! febrero 2019
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¡ Nueva temporada Club Verema! febrero 2019Col de'Salici spumante Rosé - 1 botella
7 cupos treixadura 2017 - 1 botella
Gómez Cruzado Blanco 2017 - 1 botella
Clunia Tempranillo 2013 - 1 botella
Vel'Uveyra Mencía 2016 - 1 botella
Le Garrigue 2017 - 1 botella
PVP:
80,00 €
Precio socios: 68,00 € |
Precio selección:
68,00 €
IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.
PVP: 80,00 € Incluye los gastos de transporte y packing.
Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.Col de'Salici spumante Rosé
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Tipo:
Espumoso
Variedades:
Glera y Raboso del Piave
País/Región:
Italia
D.O./Zona:
Toscana
Bodega:
Compagnia del vino
Elaboración y crianza:
vendimia a mano en la segunda semana de septiembre. Las uvas son vinificadas por separa en modo tradicional. En el momento de toma de espuma se decide respetar las características organolépticas de la uva, empleando el método charmat.
Grado alcohólico:
11.9
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7 cupos treixadura 2017
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Tipo:
Blanco
Variedades:
Treixadura
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Ribeiro
Bodega:
Casal de Armán
Elaboración y crianza:
23 hectáreas de viñedo. Suelo de arenas graníticas, esquistos y arcilla. Vendimia manual en cajas de plástico de 15 kilogramos. Control de temperatura desde la recepción de la uva en el viñedo, transporte inmediato en furgoneta isotérmica a bodega donde se introduce en cámara frigorífica a 7ºC durante 12 horas. Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de uva entera. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Estabilización hasta alcanzar la madurez óptima para su embotellado.
Grado alcohólico:
13
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Gómez Cruzado Blanco 2017
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Tipo:
Blanco
Variedades:
75% Viura, 25% Tempranillo blanco
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Ca Rioja
Elaboración y crianza:
50 hectáreas de parcelas de canto rodado, de más de 30 años, situadas entre los ríos Najerilla y Ebro. Suelo pedregoso, aluvial compuesto por un manto de canto rodado en superficie con horizonte calizo en profundidad (básico). Ligera pendiente. La añada 2017 se conocerá como “el año de la helada”. El 28 de abril, las temperaturas bajaron por debajo de los cero grados en la mayor parte de los viñedos. Esta circunstancia marcó definitivamente todo el manejo del cultivo a lo largo del ciclo vegetativo. La escasa producción y la sequía veraniega, hicieron que todo el trabajo de campo estuviese destinado a evitar la pérdida de frescura en los diferentes vinos. Tras la vendimia más temprana conocida en Rioja, el resultado final fue excepcional, con vinos muy fragantes y equilibrados, entre otras cosas gracias al carácter fresco donde están ubicados los viñedos de la casa. Cosecha manual en cajones de 200 kilogramos, con selección de racimos en bodega. Vinificación: Prensado ligero, sin trabajos necesariamente en atmósfera inerte, con bastante trabajo en abierto y con un 50% de raspón aproximadamente en prensa. Buscando un estilo borgoñón, intentando mostrar más las cualidades del pago que la expresión varietal. Toda la fermentación alcohólica se realiza espontáneamente en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 16ºC. Envejecimiento: La mitad del vino pasa 5 meses en barricas de roble francés (sin tostar, domada al vapor) con sus lías finas, y la otra mitad se cría también con sus lías finas en un depósito de hormigón. 30.000 botellas. Consumo óptimo, si se conserva adecuadamente, hasta 2023. Servir entre 9-12ºC.
Grado alcohólico:
13.1
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Clunia Tempranillo 2013
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Tipo:
Tinto
Variedades:
tempranillo
País/Región:
España
D.O./Zona:
V.T. Castilla y León
Bodega:
Bodegas Clunia
Elaboración y crianza:
Vendimiando a mano con proceso de selección en mesas. Previo al prensado la uva recolectada se almacena en cámaras de frío a temperatura de semicongelación para romper las células de la piel y mejorar la extracción en la maceración. Maceración a 4ºC durante dos días, después fermentación en depósitos de acero inoxidable mediante levaduras seleccionadas. Con un periodo de encube de 21 días. Fermentación maloláctica en barricas con battonage sobre sus lías. Finalmente, crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Grado alcohólico:
14.5
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Vel'Uveyra Mencía 2016
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Mencía
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Ribeira Sacra
Bodega:
Ronsel do Sil
Elaboración y crianza:
Vendimia manual, cajas de 15-20 kg. Fermentación sin adición de levaduras en tinos de roble de 5 mil litros con una crianza de ocho meses en barrica de roble francés
Grado alcohólico:
12.5
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Le Garrigue 2017
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Tipo:
Tinto
Variedades:
garnacha y syrah
País/Región:
España
D.O./Zona:
Côte du Rhône Village
Bodega:
Domaine Saint- Étienne
Elaboración y crianza:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable de pequeño volumen. La fermentación es iniciada por levaduras nativas y control de temperatura. El tiempo en depósito es de aproximadamente 6 semanas. El trasiego depende de la degustación del vino.
Grado alcohólico:
15
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