Fase olfativa: Seguimos

Vaya pedazo de melocotón en nariz. Me ha pegao un melocotonazo en toda la "tocha".

Cítrico, manzana verde.

Manzana, con toques dulces ciertamente parece un vino moscatel, aunque noto tambien algunas trazas verdes,quizás hinojo .

Totalmente de acuerdo. Es lo primero que me encuentro, el olor del mosto de uva.

Esa es la sensación, veremos si se confirma...que parece que puede ser así, por el público al que se dirige...

dulzumbre

Es que me olía exactamente a eso, Gabriel.

Ahora se me está agudizando el dulzor y casi me lleva al cabello de ángel o al azúcar glass

Tampoco creo que haya que tratar de extraerle demasiadas cosas a este "vino"...creo que su virtud estará en la boca, por lo refrescante, ...

Ahora que ha subido su temperatura aprecio detalles amielados y fruta más de tipo tropical

Si, mucha uva de mesa y también algo de fruta blanca y tropical muy madura

Pues sí, ahora que lo dices si que es un melocotonazo :))

Conforme pasa el tiempo de estar servido y sobre todo en copa de vino, predominan más los aromas dulces ... ahora incluso más a flores blancas

Pero en almíbar ¿no crees?

Frutas blancas(melocotón, nectarina),manzana...

Uva de mesa, manzana verde (o más bien zumo de manzana intenso), fruta blanca, y toques herbáceos. Nariz muy rica aunque no muy intensa. Ideal para esta época.