Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Intensidad media, no demasiado expresivo no se si será por el frío. Primer ataque cítrico, sobretodo pomelo rosa. Después frutas blancas, pera limonera y ciruela japonesa, esas con la piel amarilla; finalmente ciertas notas herbáceas.
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de SwinswordDepende mucho a la temperatura que lo percibas... Hace unos minutos, me olía más a unas cosas y ahora a otras...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de Dani-BcnToda la razón, jajajaja (me ha pillado el profe, jajajaja).
Como he puesto antes, es muy subjetivo (por lo de notas de plátano que se hablaba antes)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
A medida que va calentando la intensidad aromática se incrementa bastante, y los aromas son sutiles y complejos, hay un poquito de todo, flores, frutas de hueso, cítricos, fruta roja poco madura, mentolados, todo bastante equilibrado. Resulta atractivo y original
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de SelectaCuando está más frío me da melón y pera de agua, ahora algunos frutos tropicales como la piña madura, el mango y también más cítricos y fruta de hueso como melocotón
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de LovecftBuenas noches, por aquí......
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de JuanjosantosExacto: recién sacado del depósito y antes del embotellado, es complicado. Y también por el momento de cata, temperatura, condiciones de todo...
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Va pillando temperatura,quizás algo frío lo tenía,me salen notas vegetales de hierba y cítricos allá al fondo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de JuanjosantosEn eso estamos a la espera..... Buenas noches
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de Javier MompoCreo que la cuestión sería decir a qué temperatura se perciben pues yo muy levemente las percibí hace unos minutos y ahora ya casi nada (percibo otras cosas),... también el tipo de copa podría influir... esto es muy variable y subjetivo
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Alguna nota de nectarina madura si me da tambien
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de GregSi que va saliendo la mineralidad, pero lo que me llama la atención es que nota nada la crianza sobre lías en la nariz, y creo haber leido en las respuestas de la bodega que la lleva.
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Frutos rojos, notas florales, buena acidez...
Re: Fase olfativa del vino Viña Esmeralda Rosado 2015
Ver mensaje de JuanjosantosGracias maestro. Siempre haces unos comentarios muy atinados. Lo de la copa puede ser, lo de la temperatura, te aseguro que lo he probado a todas, porque se me ha ido calentando la copa.