Seguimos con la fase olfativa
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Re: Seguimos con la fase olfativa
Fruto rojos primero y negros después, mucha fruta, limpio, intesidad media. Balsámico y regaliz al final y un toquecillo de pimienta. Una nariz a mi parecer fina y elegante que invita a probarlo pero ya....
Re: Seguimos con la fase olfativa
A mí me parece intenso para ser un vino de 2011. Evoluciona a mejor, frutos rojos secos, muy dulces, higos, ciruelas, arándanos... de fondo un toque tostado, a cacao, canela y vainilla.
Re: Seguimos con la fase olfativa
Fruta negra madura, ligeros tostados, algo lacteo y fondo mineral
Re: Seguimos con la fase olfativa
Lo he servido quizá en exceso frío ,por eso ha tardado en abrir. En principio eran grosella, frutas del bosque, algo de menta, pero cuando se ha calentado un poco aparecen chocolates, lácteos bollería . Tengo ganas de probarlo