Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
¡Pues yo al final me lo he currado! En las otras catas virtuales nunca me he complicado la vida pero en la del Perpetual me quedé con un comentario de un veremer@ que lo veía con unas carrilleras de ternera al chocolate y como fue en el Empordà donde las comí por primera vez y aluciné, me he decidido a prepararlas. Me ha encantado el maridaje, con un toque de tomillo en la cocción que le ha ido de cine... pero me he quedado con la sensación de que le habría ido aún mejor al Perpetual. De todas formas he disfrutado del maridaje y como no del vino.
