Jajajaja... eso (las alturas) complica la situación un poco jejeje :P Yo

Jajajaja... eso (las alturas) complica la situación un poco jejeje :P

Yo intento seguir el ciclo de cata: descorcho, compruebo corcho Ok, vino a jarra térmica, sirvo vino en copa y las fases Visual y Olfativa (pasa 30-45 minutos) y entonces gustativa. El vino salió a 13ºC de vinoteca pero, claro, el paso de ese tiempo, y más con los 24ºC que tengo en casa ahora mismo, pues hace que se me suba el vino de temperatura como 4-5ºC...