Re: Fase gustativa del Somiadors 2014
Ver mensaje de Obiwan FerranCoincido contigo.
Para mí es un vino bebible y disfrutable desde ya y me gusta mucho por su facilidad en el paso por boca y su frescura (sin ir muy sobradísimo de acidez, pero sí tiene ese punto balsámico y floral que lo hace fresco y, sobre todo, está bastante compensado y equilibrado todo el conjunto).
Creo que, como mucho, le daría una guarda de 2-3 años, no más. Es decir, bebería este vino en el 5º año desde su cosecha como muy tarde. Dudo que mejore dejándolo más tiempo.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)