Re: ¿Con qué se os ocurre maridar el Somiadors 2014?
Pues no es tan inmediato maridarlo. Estoy dando vueltas a los mejores acompañantes para no perder el equilibrio. Creo que optaría por maridajes por similitud, evitando contrastes intensos. Lo veo con alguna carne blanca asada con hierbas de monte bajo (tomillo, romero) como puede ser un conejo horneado... y si lo sacamos con miel en los últimos minutos... creo que acertamos ;)