Continuamos: Fase gustativa

El paso de boca sabroso y potente, pero todavia muy verde, los taninos rasposos.

Totalmente de acuerdo, a mi también me parece mejor la nariz que la boca.

A mí no me parece excesivamente astringente, me parece redondo, frutado, cálido, buen equilibrio y postgusto medio-corto.

Me sigue dando bastante acidez al principio pero el conjunto y el retrogusto es agradable. No diria que es muy bueno... hay que esperar

El vino tiene bastante frescura en boca. No se notan en ningún momento los 14 grados de alcohol. No obstante, encuentro la acidez un poco desintegrada y algo descompensanda, a lo que quizás ayudan las notas vegetales y amargosas.

Para mi tiene un final medio-largo con deje sedoso en boca y un puntito amargo por la tanicidad agradable

Me dá la sensación que el vino con algo más de temperatura gana.

Noto la acidez, muy suave, seda, ligero, tenue..........el final !uuuuuuuff!

De primeras, un paso que deja cierta astringencia, muy rápido y con escaso postgusto.

Sí... lo q se pirden quedandose en el interior.

La acidez está un poco descontrolada.

Habrá que controlar la temperatura, si no se vuelve más agresivo, no?

Inicialmente las maderas aparecen pero la fruta arrastra junto al alcohol la astringencia que deja la barrica, finalmente sobreviven sabores a fruta negra, acidez más que correcta, y desde luego es largo.

Al inicio aparece la madera, con la fruta a la zaga y un punto licoroso

Puede ser...