Continuamos: Fase gustativa

Bueno compañeros uno que también se despide hasta la próxima virtual!! Buenas noches!

Buenas noches.......y recuerda, la botella en la cocina, no te la lleves a la cama, que mañana hay que madrugar....

Jejeje, como siempre Luis, un placer, a las buenas noxes...

Parece que la gente se retira ¿no?

Fresco en la entrada en boca, fino y delicado, y más tarde aparece el sabor a madera pero muy leve y equilibrado. Yo calificaría el vino como muy fino y señorito. No destaca ninguna caracteristica sobre la otra con lo que acaba siendo muy equilibrado.

Gracias, Javier, qué haría yo sin tus recuerdos...tomaré nota

En boca es astringente, los taninos algo bruscos todavía, pero con una acidez y amargor muy correctos.

El Caliza, está a 9,50 en el Corte Ingles, y éste le dobla el precio, no sé si a nivel de calidad, estaría en esa pocición ¿Qué opinas?

Que me parecía corto, no?

Como bien dices, ni mucho menos este vino dobla en calidad al Caliza, por eso el precio lo considero alto, iría mejor con un precio cercano al vino del Marqués.

Pues eso, creo que estamos de acuerdo

Bueno, creo que me retiro, buenas noches a los que quedáis, e intentaremos poner la nota de cata lo antes posible. Como siempre muchas gracias a verema y a la bodega, por estos agradables ratos.
Salud

En boca chocolate negro, torrefactos, ligero amargor, ciruelas negras y cacao

Con tiempo se va abriendo y resulta más redondo y pierde la astringencia inicial.

Agradable, equilibrado y redondo, pasa bien, no tiene mucho postgusto yo creo que le falta algun tiempo mas de botella.