Ahora toca... sensaciones en boca (v)

163 respuestas
    Jose_J
    en respuesta a Liron

    Re: ahora toca... sensaciones en boca (v)

    Ver mensaje de Liron

    Los buenos riberas se parecen a los jumillas, que lo llevo sufriendo en los desafíos...

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

    JoseRuiz

    Re: ahora toca... sensaciones en boca (v)

    En conjunto no nos acaba de gustar, no sabemos si es porque esta botella tiene algún tipo de defecto (hemos descartado el TCA porque era muy tenue la apreciación y porque en boca no presentaba el clásico desquilibrio)o porque no nos acaba de gustar el tipo de vino.

    Le daremos otra oportunidad en unos meses a la otra botella.

    JosePeinado
    en respuesta a Álvaro Cerrada

    Re: ahora toca... sensaciones en boca (v)

    Ver mensaje de Álvaro Cerrada

    El aroma a tempranillo, el varietal, se percibe facilmente a fruta roja, tambien salen las especies de la madera y un punto alcoholico más alto de la cuenta a tenor del grado que marca la etiqueta.
    En boca es bastante intenso, con acidez marcada y astringencia algo verde. Con un tiempo adecuado se muestra más complejo y con taninos más suavizados.

    JoseRuiz

    Re: ahora toca... sensaciones en boca (v)

    De todas formas, gracias a la bodega y a verema por la oportunidad de realizar la cata de este vino.

    Saludos,

    Jose y Jose

    Carlosgrm
    en respuesta a Sonia_BCN

    Re: No creeis que es un vino que pierde en copa?

    Ver mensaje de Sonia_BCN

    Hombre yo como dije mas atras vengo de comer con una botella 3L de Riscal R2002 que estaba estupenda pero este Sembro no me convence nadaaa...
    pd: habia mas comensales...
    Saludos

    CarlosPalahi

    Re: ahora toca... sensaciones en boca (v)

    Quizás peca algo de juventud y potencia temprana.
    Se aprecia en un primer momento el alcohol.Se notan sabores saturados en parte por extracción masiva y en parte por consumo temprano.
    Una vez abierto aparecen frutas negras y el alcohol se torna balsámico.
    Ligero contraste entre una madurez dulce y un gusto tánico bastante marcado.

    Jlga

    Re: ahora toca... sensaciones en boca (v)

    Taninos presentes. buen ataque. Amplio. Paso facil por boca.Fresco y astringente. Pelin amarguillo al final. Recio.
    Para maridar con carnes rojas, setas,quesos fuertes. Vino mas para degustar y disfrutar en otoño,invierno...que con estos calores veraniles.Paletilla de cordero,hogaza de pan....

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar