Re: Fase Olfativa del vino Secret del Priorat 2011
Ver mensaje de Mario CavaradossiSé perfectamente a que aroma te refieres. Precisamente yo lo identifico mucho con los grandes vinos del Priorat y con algunos licorosos como los que mencionas. Este lo tiene por partida doble. A mi me recuerda mucho a la pintura mural (ese aroma característico de una casa recién pintada) y también al pegamento, pero no es el olor defectuoso del acetato de etilo que se identifica igualmente con el pegamento. Es un aroma agradable (de hecho, para mi muy agradable y solo suelo encontrarlo en grandes vinos).