Fase olfativa de Rosae 2015 de Arzuaga Navarro

Estamos de acuerdo...

Es cremoso y untuoso, algo graso, Selecta. A veces, las sensaciones se confunden. Con el dulzor versus untuosidad pasa como a veces con la astringencia versus acidez, son conceptos diferentes pero a veces se pueden confundir...

Tiene toques vegetales y minerales al final, muy vagos, no marcados a fuego, el punto salino,... es posible, el amargor sí es de libro en el final (aunque éste sea el hilo de olfativa, pero bueno).

Los dulces son otro tema, y sólo se nota cuando pruebas un vino algo más dulce (un rosado simplemente un poco más dulce, ni siquiera semidulce).

Es que en nariz te habría dicho que iba a ser en boca goloso...y en cambio cuando ha llegado a boca es más herbáceo y floral...

Ya, pero goloso es goloso y cremoso y untuoso, pues eso, cremoso y untuoso ;-)) pero si lees los comentarios, parece que tenemos vinos diferentes!!!

Nariz que en el primer golpe recuerda más a un blanco, por las notas florales y frutales (albaricoque), con un ligero recuerdo a balsámicos.

Si, pero ya veras en boca...

Después pasan a tomar las riendas la fruta roja (cereza, fresa,…) y la hierba fresca.

Buena mineralidad en una nariz atractiva y sutil, que no tiene la explosividad de algunos rosados, pero cuya paleta aromática va más allá de las simples "chuches".

Para mí un vino goloso es el que te invita a beber. Si un vino no es goloso, ... pues no me invita a repetir.

Ojo! Ser goloso no implica ser empachoso, para nada. Puede ser goloso un vino y tener una acidez tremenda y un frescor bestial ;)

Esto de las catas... es lo que es, si estuvieras conmigo en alguna, verías cómo, a veces, hay discrepancias por la subjetividad de las mismas, claro, pero también porque a veces no encontramos las palabras adecuadas para definir lo que sentimos ... :)

Acabo de verlo: mucho volumen, vinoso,...
Muy rico...

Ves, cada uno lo define como quiere, para mí goloso es tener un punto dulzón, yo a este no se lo veo...pero como digo, cada botella es un mundo...

Es que ese punto dulzón, de existir... si tiene acidez es goloso, bien, si no la tiene (acidez baja), puede pasar de goloso a empachoso... (típico de vinos dulces con 200-400 gramos por litro de azúcar pero acidez media-baja o baja,... tomas una copita y no más Santo Tomás). 

Bueno, me despido, cenada ya...vino que hay que tener cuidado con la graduación...de aquí a la cama...saludos y abrazos a todos...muchas gracias a Verema y a la bodega Arzuaga Navarro por este vino, que seguiremos de cerca...

En nariz con intensidad media, notas de fruta roja fresca, moras y frambuesas, con fondo floral, vivo, expresivo y perfumado.