Aquí podéis dejar las preguntas para Bodegas Torres sobre Purgatori 2013

¿Qué temperatura es la adecuada para tomarlo en su máximo esplendor? Notamos mucha diferencia una vez se calienta en copa...

Finísima nariz, con una madera muy elegante. ¿Qué tonelerías utilizáis y que tipo de madera y tostados?

Gracias

por mi parte me gustaría realizar una visita de esa Finca única y ver parcelas, catar barricas y realizar una trilogía,...la saga que siga al Purgatori.

Saludos ad hoc

Otra cuestión: noto un claro predominio de la shiraz. ¿Cual es la proporción que lleva de los tres varietales?

Gracias

10% han dicho antes

Gracias Herni, Es imposible seguir todos los mensajes. Lo he buscado pero no lo he encontrado...

Todos (me incluyo) pensabamos que dominaba la Syrah... Pero....

Sí, a mi de hecho, salvo por la boca, que es mucho más contundente como corresponde a un vino mediterráneo, me evoca mucho en nariz a algún Côte Rotie de nivel alto...