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Muchas gracias Inmalva!!  ;) Como ya he comentado, intento aprovechar la

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Juanjosantos
en respuesta a Inmalva

Re: Fase gustativa del vino Protos Verdejo 2015

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Muchas gracias Inmalva!!  ;)

Como ya he comentado, intento aprovechar la primera copa (fase visual y olfativa), que suele andar subida de temperatura,... para "poner a prueba el vino" algo pasado de grados. La botella siempre la tengo en jarra térmica o cubitera con el objetivo de tener el grueso restante del vino a su temperatura de servicio correcta.

 

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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