Fase olfativa: continuamos

De entrada ligera licorosidad

Sin mover la copa ligeros aromas de cueros

fruta roja compotada y ligeramente licorosa. Mezcla de especias dulces y negras, aunque muy equilibrado se deja notar la crianza.

Especiado, algún recuerdo de naranja

Balsamico, regaliz

De entrada se nota bastante licoroso y se notan bastante los tostados

Tostados, regaliz, mina de lápiz, laca, cedro, compleja y equilibrada. Estilo Ribera.

La nariz en conjunto es algo dulzona.

Para mí fruta madura pero no compotada

Más bien diría a naranja mustia.

Lo tengo abierto desde las 20:10 (la bodega recomendaba a las 19:30). Voy a esperar unos minutos más.

De primeras...bombón de licor potente.

Toques especiados bastante marcados, balsámicos

Fruta negra madura, licoroso, tierra mojada, regaliz, intensidad media-alta.

Mucho cuero y piel de naranja encurtida. Especiado. Algo de canela.. Madera muy bien integrada. MINERAL