Fase olfativa del vino Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2016

Yo me he vuelto a servir para descartarlo, pero continúo encontrando una punta de alcohol en nariz

Ciertas notas de lías, de levadura. Con el aumento de temperatura aparecen más esos cítricos más maduros. Y más pera que manzana.

Estoy de acuerdo maestro. En nariz me voy más hacia el norte.

Yo estaba confundido al principio, porque además es un vino de baja graduación y lo he achacado a verdores, pero aún persisten.

A copa parada, aromas muy suaves, a hierba fresca. Coincido con notas florales.

A copa agitada aparecen aromas a frutas con hueso (melocotón, albaricoque...)

Leve olor a alcohol. ¿Será que ya no está suficientemente fresco?

Con más aireación se notan las notas frutales , como la manzana verde y algo de talco.

Van apareciendo esas notas balsámicas, todo muy sutil. Conforme gana en temperatura se expresa mejor. creo que lo he sacado muy frío.

Ese toque de hidrocarburo con recuerdos dulzones recuerda a un buen kabinett alemán :)

Con la aireación apareciendo más cosas, como cítricos maduros y frutas con hueso y un ligero fondo balsámico...

Es varietal y nos dá una idea de las grandes cosas que se pueden hacer con esta uva

Se me han cruzado esas notas de riesling, pero las he descartado por pensarme exagerado

Me uno yo también a lo de Galicia, en un principio no lo había apreciado, pero dejando de lado que sabemos de donde es el vino, si me recuerda un poco a un Rias Baixas por ejemplo.

Notas de peta zeta, de suaves polvos de talco. Se vuelve más meloso y goloso en nariz con más temperatura

Yo me espero a la gustativa para hincarle el morro y volver a servirme, a ver si detecto esas notas alcohólicas ...

Muy leves notas de sulfuroso. Necesita una buena aireación para que desaparezca. Realizada ésta, muestra frutas de manzana ácida, cítricos.