Fase olfativa del vino Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2016

Buena intensidad aromática, intensidad media - alta. Notas de fruta verde, manzana, albaricoque, hierbas aromáticas. Denota frescura, ligereza.

Intensidad media. Notas de fruta blanca madura, pera, membrillo y albaricoque, Flores amarillas, notas de hierbas de tocador. La crianza está muy bien integrada y da notas ahumadas y ligeramente especiadas.

Conjunto muy agradable dentro una relativa sencillez.

Bastante floral con presencia de hinojo.

Al principio, si...pero ddespués se ha ido esfumando con la aireación...

Así ha sido. Saludos desde la Verde Cantabria.

Si, parece ser que es la misma uva. Saludos

Eso dicen los expertos al menos...

Manzana amarilla recién partida, pomelo, cítricos, fruta amarilla más bien acida, piña antes de madurar.
Y tambien césped recién cortado. Al principio le cuesta abrirse pero después abre una gama de aromas considerable.

Nariz

El vino lleva en copa ya como 7-8 minutos y estará a unos 9ºC.

A copa parada

De bastante intensidad a fruta blanca, florecillas blancas, herbáceos, algo de heno y anís.

A copa movida

Se da con más profusión esa fruta blanca, incluso algún toque cítrico, flores blancas, hierba recién cortada, herbáceos de monte, balsámicos, algunos ahumados, toques ligeramente dulzones y un buen fondo mineral, cantos rodados, polvos de talco y recuerdos leves de tiza.

Buena intensidad y complejidad con casi 10 minutos en copa y que, espero, aumente en sensaciones durante la cata.

Aquí no hay nada exagerado... cada uno nota lo que nota y ve lo que ve ;-)

En boca no, porque los buenos vinos blancos gallegos, con un año de vida (y da igual la variedad blanca: albariño, godello, treixadura, ...) son "cuchillos" en boca, es decir, tienen una acidez muy muy afilada que este vino no tiene, ni de lejos.

Sin embargo, en nariz coincido contigo, con Joaquín1965, con Swinsword y otros foreros :-)

En efecto. Yo sí he notado claramente esas notas de tiza y minerales (amén de las de fruta blanca que son muy claras).

Con más temperatura en copa empiezan a ser notorias esas notas de fondo de maderas... de todas formas, la madera es muy SUTIL, es decir, se nota bastante poco en boca y en nariz se nota en segundo o tercer plano con el resto de descriptores (donde dominan notas florales, vegetales, frutales y minerales).

Totalmente de acuerdo aunque, cuando vuelves aquí viniendo de la boca, ves claro que no es un vino atlántico para nada: en nariz podría pensar uno que lo es, en boca, ve uno claramente que no es así pues, a pesar de que tiene acidez, no tiene la acidez y la frescura que tiene un vino atlántico de calidad con sólo un año de vida.

Podrás dormir bien jejeje