Continuamos: Fase olfativa

juas, juas, juas, seras el único que no lo ha hecho.

bolleria fina... pero todo esta muy equilibrado...

12 meses

ya era hora porque aquí dudo que alguien no le haya metido algo en la boca, yo aún no para que no me influye en los aromas ;)

Jajaja estaba claro q quedaban pocos....

No se pero el hecho de que no indiquen 87 meses en barricas francesa es hasta una declaracion de intenciones!!

Por cierto, yo suelo ser bastante anti-blancos-con-barrica pero está claro aquello de que nunca puedes decir aquello de "de este agua (o vino) no beberé"

Tonterías... estas estupenda... se ve en la foto que eres una linda gatita.... además, como ya sabes, los egipcios tenían una consideración muy especial hacia los gatos... posiblemente seas una reencarnación de la jefa informática del faraón Tutmosis.... ;-) Y en cuanto a lo prodigarme poco.. tristemente es cierto..... Pero ya se sabe... hoy CARPE DIEM!!!!

Si mineralidad es el toque salado te la compro, la pera también, pero imagino que el toque cítrico y tropical también lo notas, no?

Pues eso... y me imagino que con un poco más de tiempo en botella... esas notas de la barrica evolucionarán hacia un atractivo bouquet... a ver si lo podemos comprobar en unos añitos....!

A mi también, de la segunda copa quiero decir :)

Es que somos unos indisciplicados! A la próxima virtual nos va a tocar hacer el transporte de los vinos! :D

A copa parada, aroma intenso y complejo de cítricos como la piel de limón y de naranja.

Chist!!!! Eso se hace... pero no se dice!!! ;-)

Yo lo de la mineralidad me da mucho respeto para aventurarme a decir que está, pero muchas veces hay ahí algo que no sé definir y que podría ser esa mineralidad tan de moda.