Fase gustativa: Continuamos

194 respuestas
    #31
    Dani C.
    en respuesta a Edy Felson

    A mí esta acidez...

    Ver mensaje de Edy Felson

    Me encanta. La graciano da un acidez muy especial... cortante, que me gusta. Afila mucho el conjunto y lo refresca. Tiene nervio el vino.

    Es cierto que le falta algo de botella para dar todo lo que puede dar, pero ya tiene un amargosidad interesante y una carnosidad con mucha fruta que se agradece en todo su recorrido.

    #32
    Delaforce

    Re: Fase gustativa: Continuamos

    Entrada en boca golosa, voluptuosa, de paso medio. Tanino de fruta y barrica maduro, integrado. Final ácido que le proporciona y complementa la alegría de su nariz. Desarrollo herbáceo. Persistente.

    Re: Fase gustativa: Continuamos

    Ataque de muy buena intensidad, donde destaca fundamentalmente la frescura que le aporta una excelente acidez, conjuntada con una más que agradable sensación de amargosidad. Es intenso, con mucha presencia en boca, con volumen, potente, muy potente...

    Excelente estructura, con taninos que le dan buena forma. Ciertamente concentrado, con buen peso de fruta negra.

    #35
    Carlosgrm

    Re: Fase gustativa: Continuamos

    Resalta el amargor y la calidez final, sequedad, se nota el alcohol y eso que lo acabo de sacar de la vinoteca a 14º, le voy a dar mas tiempo....

    #36
    Rafaedgere

    Ataque ligeramente astringente...

    ...Aunque se pierde enseguida esa astringencia haciendo un vino suave agradable en la boca, amplio.

    #37
    ToloS

    Retronasal dulzona

    Vuelven los higos secos. Complementan bien el amargor en boca. Va cogiendo notas de superclase

    #38
    Truk2

    Re: Fase gustativa: Continuamos

    Potente. Acidez punzante. Sabor amargo. Recuerdos minerales y herbáceos

    #39
    JavierLopez

    Re: Fase gustativa: Continuamos

    Varietal de marcada acidez, cargado de mineralidad, complejo, al final despues de tanta potenica me queda una grata sensacion de equilibrio.

    #44
    Edy Felson

    Re: Fase gustativa: Continuamos

    Es muy interesante.
    Tiene un entrada que despierta los sentidos.

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