Empezamos: Fase Visual

Muy bien ToloS, aquí no habria discusión, es capa alta.

Es cierto, no es muy largo, pero tampoco es un vino de larga guarda

En Cádiz, aún se ve el Sol, y hace 27 grados. Ideal.

Perdón por el retraso.
Bonito color picota, cubierto, muy brillante, ribete violaceo, reflejos azulados, denota juventud. Lágrima densa, que se agarra a la copa.

Coincido en que el corcho ya esta bastante bien

Mario, seria??? yo la veo como tu, pero tampoco tan seria..... Me gusta

Rojo rubí con ribete violáceo de capa alta. Limpio y brillante. Lágrima abundante y gruesa que tiñe la copa.

Hola Rachel,

Muy elegante

No controlo demasiado la variedad en cuestión, no sé si los vinos salen con mucha o poca capa, pero desde luego la capa de este es muy alta, aunque sin llegar a la opacidad. El vino en la copa es bonito.

Hola,

No encontraba la palabra, pero "sobria" me gusta, si señor.....

Muy bien killie, al no llegar la opacidad -eso q yo decia del dedo detrás de la copa- ya se puede decir q es de capa alta, pq le falta un poco de oscuridad , no crees ?, con

...No lo veo.
Yo tengo una Riedel Verema VI encuentro a 1/5 más o menos y... ni aún así. Pleno, pleno de juventud, ya digo en un 2006 con barrica, la presentación es cuanto menos más que notable...

para mí, eh...

Eso sí, mientars lo miro me llegan sin cesar unos aromas tb. muy frescos.
Y eso que ni lo estoy intentando olfatear.

P.D: Siento anticiparme, pero es que siempre me quedo atrásss

Muy bien de color. Impactante. Profundo i vital. Muy buena pinta. Destacar la capa muy alta y la lágrima ligera ligera.

Que ya hemos empezado

https://www.verema.com/catas_virtuales/mil-gracias-2006/temas/609326-fase-olfativa

Se puede decir? No sé. Yo cuando me encuentro un vino de esto color digo "de capa alta" y cuando el vino es opaco digo "de capa alta totalmente opaco". Casi siempre, o siempre, utilizo estas expresiones. La verdad es que me exprimo poco el cerebelo en la fase visual.