Nueva Cata Virtual
Gracias de nuevo
Tanto a Verema como a la Bodega, será la tercera cata virtual que haga con vosotros, aunque en el Hombros no pude participar por motivos de viaje.
Para mi va a ser el primer Priorat Blanco que pruebe, parece ser que tiene buena prensa ¿no?.
Bueno compañeros que nos vemos el día 18 probando este Más d'en Compte Blanco. Seguro que aprendo mucho en la virtual.....
Agradecido por contar conmigo
Re: Nueva Cata Virtual
Gracias de nuevo a Verema y a la Bodega, botella recibida y muchas ganas de catarlo.
Con relación a la temperatura
Ver mensaje de VeremaPara la cata que temperatura recomendáis???? Unos 12-14º estaria bien?? o algo más fresca???
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de Verema
Re: Nueva Cata Virtual
Ahí estaremos... ganas tengo de volver a catar una nueva añada de este enorme vino que en su 2006 me dejó sabores amargos...
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Con relación a la temperatura
Ver mensaje de David_Vela¿Lo enfriamos un poco? Pienso ponerlo en la nevera un par de horas antes ¿sería correcto?
Ahora lo tengo a temperatura ambiente, pero con el calor que hace !no se!
Saludos
Re: Con relación a la temperatura
Ver mensaje de jmalexA temperatura ambiente esta claro que no, y teniendo crianza no creo que deba estar por debajo de los 10º. Yo lo probaré a unos 12-14º y durante la cata ya os contaré.
Re: Con relación a la temperatura
Ver mensaje de David_VelaYo diria que algo mas fresquita, ten en cuenta que ahora sube en un momento, lo mejor sera disponer de una nevera cerca poner sorbos muy pequeños en la copa, o bien con una camisa refrescante, pero sin pasarse como en el precio justo.
Re: yo si tengo jijijij(V)
Ver mensaje de mrduarte.AkataYo esta vez no, así que disfrutad por todos, :))
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de MartsonMartson, tu cara me suena... Y también la del tío ese de la camiseta amarilla que te lleva en brazos... ;-) La mujer de abajo a la derecha fue la que ganó la carrera, ¿no? :-) Claro, como ella no llevaba niño... :-)
Re: Nueva Cata Virtual
Mañana será el gran día. Le tengo muchas ganas a este vino que tantas opiniones contradictorias genera. Lo mejor es atacarlo sin prejuicios. Llegaré un poco tarde a la virtual porque me han puesto un curso a esas horas... Pero, en fin, cuando llegue me concentraré en este vino que pinta espléndido... ¡Muchas gracias a Verema y a la Bodega!
Re: Con relación a la temperatura
Ver mensaje de jmalex¿A temperatura ambiente? Ahora mismo en Málaga eso serían casi 30º... :-) A esa temperatura lo que me apetece es echarle sopas de pan y comerlo con cuchara... :-)
En serio, yo creo que los vinos de este corte, con ese paso por madera, requieren una temperatura algo superior a un vino blanco joven sin madera. Yo lo pondría en el intervalo entre 10º-12º. Quizás con 12º pueda apreciarse todo su potencial durante la cata.