Fase olfativa Marqués de Riscal Gran Reserva 2005

En nariz presenta notas clásicas de un rioja clásico.
Caja de puros, maderas, especias, tostados...

Esperemos a ver ese detalle la boca como se comporta.

A copa parada: cueros, animal, tierra, buhardilla, tinta china

Bombón inglés,mina de lapicero,recuerdos de tabaco de pipa rubio, laurel. Recuerdos ahumados y tostados.

De tu estilo , eh?.

Tabaco y eucalipto sobre un fondo floral. Todo muy bien integrado.

Al agitar la copa, nariz golosa, compotas, bombones en licor, caramelo de café, finas maderas, especiado, y sigue bien balsámico; algún terciario, pero se van suavizando.

Van saliendo cosillas, musgo, tierra húmeda, pimienta negra, cuero... Desde luego sorprende el protagonismo que todavía tiene la fruta en un gran reserva como éste!

A mí también me sorprende la fruta que conserva y el protagonismo que tiene dentro del equilibrio. Es un vino que se sale de lo clásico para acercarse a un punto de modernidad.

Ostras yo el barniz no se lo huelo por ningún lado...Finos tostados y un rico fondo algo especiado, vegetal y balsámico..

Si señor, me parece que hoy toca irse tarde a la cama para disfrutar tranquilamente de este pedazo de vino

Creo que es un vino que se debe decantar o abrir para oxigenar el día anterior, pues ha ganado mucho más. Estaba algo cerrado, con una boca un poco apagada. Ahora es más larga, densa, y con más notas. Solamente tapado en cava con su corcho, sin quitar el oxigeno. Es que ha mejorado y está perfecto. Acabo de decantar un tercio.

Muestra una buena intensidad de aromas que a medida que el vino se airea ganan en intensidad y se muestra más complejo; fruta negra madura (grosellas negras y arándanos), fruta roja en compota (mermelada de frambuesa), las notas terciarias parecen predominar al principio pero con el tiempo se ven relegados al final, los tostados bien ensamblados y suaves, ... 

Esa fruta compotada, esos finos lácteos...me recuerdan más a un rioja más de corte moderno.

Aromas cárnicos muy suaves a carne, los terciarios aparecen en forma de tostados, maderas de mucha calidad... Detrás se nota una fruta roja y negra muy madura