Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Muchísimas gracias a la bodega, me encanta los blancos con godello, y este está conseguido. De cabeza a mis fichas de cata, dentro de preferidos. Gracias a verema por permitirme compartir la experiencia.
Saludos,
Arturo
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de AntoDavilaAnto de mi vida: ¿a qué este vino demanda un foie de calidad, un queso de Casar, y unas almendras tostadas???
Con sardinas asadas, de miedo,....
Nadie propone maridajes????
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de JosePeinadotu es que todo lo ibérico.... !!!! cómo andas... a ver que me vas a dar a probar de eso de canarias que tanto te has traído!
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de Pibe2000esTotalmente de acuerdo, como se comenta es imprescindible el control de la temperatura, la acidez deberia de vertebrar y compensar mas el trago, esperaba mas de este vino y se ha quedado en nariz algo apagado al igual que en la boca. Lo mejor su volumen y un acertado posgusto marcado por un buen amargor final.
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
muy buen vino, me ha sorpendido su boca y su final. buenas noches
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de KarlvinCreo que compensa una cosa con la otra y le hace perder un poco la acidez...
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de Karlvinpozi!... es una acidez que no me cuadra. No están integrados los elementos.
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de Joan_LlabresYo creo que sí, a mi también me ha pasado lo mismo.
Imagino que al aumentar la temperatura el alcohol cubre los matices de notas dulces y ácidas convirtiéndolas en aromas licorosos.
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ese toque dulcen lo veo equilibrado con la acidez que tiene. Además la temperatura también influye lo suyo.
Para mi se complementan y hacen que me beba unas cuantas copas... uyuyuy!!!
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de JACSEl dulzor lo veo ideal para esos maridajes, pero la acidez no sé si iría del todo bien.
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Bueno me tengo que ir , pero mañana colgaré la cata con tranquilidad. Un saludo a todos ha sido un placer. de nuevo agradecer a Verema y a Madai. Y finalmente diré que he probado muchos godellos y Madai es diferente. Un vino con mucha personalidad. Ciaoooo
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de Dani C.Espero esté a la altura de su fase olfativa, quizas uno de los handicap de los vinos blancos en nuestro país, la boca, su estructura y persistencia sin desequilibrio, probemos pues...
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de JosePeinadoPara mi amigo José, no es pesado en absoluto, aunque la dulzura lo parezca, esta muy bien acompañada de la acidez, ademas esta se queda durante varios segundos en la lengua.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
De inicio muy buena acidez y frescura.
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Re: Fase Gustativa del Madai Godello Sobre Lías 2008
Ver mensaje de viktorA mi si se mantiene fresquito tampoco creo que tuviese problema en ir repitiendo.