Nueva Cata Virtual
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de Josep_Gallegohay que beber más cava CATALÁN por supuesto :P
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de SelectaSi, estoy de acuerdo, que en un tiempo la acidez y la amargosidad se equilibraran
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de SelectaYo creo que en botella va a perder color... y eso no es lo que le va mejor, precisamente.
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: FASE Gustativa
Ver mensaje de Dani C.Ataque goloso , volumen medio con bastante untuosidad , magnífica acidez ......
Tiene naeiz de blanco y boca de tinto joven ---- No es el rosado típico de golisnas de fresas y poco volumen en boca ....
Me gusta y sigo pensando que se intenta evocar a los rosados de la Provence .
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de MartsonSí, yo soy superpartidario de los vinos con buen a acidez, pero a este vino le encuentro incluso demasiada en estos momentos.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de Josep_Gallegote perdono JAJAJAJA ;)
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Re: Mandarina en boca
Ver mensaje de gracianoEl paso en boca es ligero, con una acidez sobresalienta, que le da frescura y vida a esos creo que son 13º de alcohol. También se notas unos taninos de la madera ligeramente marcados que estructuran el vino, lo que unido a la acidez hacen que sea un vino con buena longitud. En retronasal tostados principalmente y cítrico con fresa ácida
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de DemosPues algunos cavas que las dan de buenos casi parecen que se las pongan con un sifon.
Re: Nueva Cata Virtual
Ver mensaje de Josep_Gallegoyo lo he percibido como un toque verdoso nada desagradable mas que esas notas anisadas nitidas