Y ahora el maridaje (2/5)

Mara Funes
en respuesta a Mara Funes 15/10/13 21:39

¡Ehh!!!! ¡Que no lo había visto!!!!

Es lo más fácil, he tenido un día complicado, uno de varios días complicados... Pero tú seguro que después del lomo te tomarás algo más que queso ¿o me equivoco?

Por cierto, yo no tengo el lomo en caña, de sobre me temo :-(

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#17

Kilie
en respuesta a Dani C. 15/10/13 21:40

Re: Y ahora el maridaje

Ver mensaje de Dani C.

Pues esta noche tocaba ensalada de ventresca de bonito, y me está gustando mucho el contraste...

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#18

jmalex 15/10/13 21:40

Re: Y ahora el maridaje

Creo que maridaría con muchos platos, yo lo tomaré con queso del peral, y lomo, y creo que con cualquier tortilla fenomenal.

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#19

Enrique 15/10/13 21:46

Re: Y ahora el maridaje

mortadela trufada BRUTAL
y algun tomate que he pillado por ahi
Un buen plato de pasta tambien le iria bien
salut y gracias

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#20

AntoDavila 15/10/13 21:46

Re: Y ahora el maridaje

Yo lo combinaría con algo potente para que no resaltara la "rudeza" del vino.

Por ejemplo embutidos ibéricos y quesos curados le irian de maravilla.

Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.

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#21

jmalex
en respuesta a AntoDavila 15/10/13 21:48

Re: Y ahora el maridaje

Ver mensaje de AntoDavila

Muy de acuerdo amigo Anton! yo lo he tomado con eso

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#22

Jmma 15/10/13 21:49

Re: Y ahora el maridaje

Como propuse hace días:
Queso de cabra de media curación (me he quedado corto, iría mejor algo mas curado)
Jamón de bellota (este nunca tiene peros)
Tomate y anchoas (perfecto)
Chocolate algo picante (para mi gusto perfecto, pero no pasarse con el picante, el de Lindt es lo justo)

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#23

Cachina
en respuesta a Dani C. 15/10/13 21:49

Re: Y ahora el maridaje

Ver mensaje de Dani C.

Nada especial. Tabla de quesos, cabra francés, camembert, ronkal navarro y mahón semicurado., con un poco de jamón y a ver el fútbol. Creo que el vino va a combinar bien.
Saludos.

"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César