Fase olfativa: continuamos

Anisados, ¿plátano?

Mermelada de ciruela si

Los aromas son bastante frutales, hay moras, frutos negros y moras, ademas frutos exóticos, los toques verdes muy presentes, ademas de flores. De momento esto.

Cesto repleto de fruta roja, muy fresco y lácteo

Exacto, moras por doquier, y entremezclado con toques a violetas y algo de círuelas...

Bueno, ...tiene moras, arándanos, ciruela negra, bien madura...goloson!!

Que no lo digo como algo negativo, sino un recuerdo interesante de campo, un recuerdo herbáceo y especiado. ¿Pimienta verde?

Muy interesante. Después de mover la copa: mermerlada de moras, higos negros,??

Inicio garnacha y final syrah?

Mineral, frutas rojas

Frutos confitados.

Muy goloso en nariz

Intensidad media, frutos rojos, violetas y algo de humedad

Frutos negros, toques verdes. Balsámico.

Bastante aromático, hollejo en maceración y al tiempo caramelos rojos y lilas la mejor expresión de este acertadísimo coupage.