Fase Gustativa
Re: Fase Gustativa
Ver mensaje de Diego IbañezCuanta verdad y que buena reflexión con tus palabras.
Me gusta la elaboración y el concepto del vino.
No pierde identidad y carácter, sin menos precio de ser entendido por un publico más amplio.
Le voy a dar tiempo y recata para sacarle algo más de jugo, no solo ese punto agradable y bueno.
Un abrazo.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Fase Gustativa
Tiene una muy buena entrada en boca, es un vino complejo, redondo y suave a la vez, con un tanino presente y una acidez equilibrada, se aprecian los tostados y fruta madura, es de final largo y persistente que te incita a seguir bebiendo.
Re: Fase Gustativa
Ver mensaje de AbreunvinitoPues yo sobrasada no tengo, pero tengo una morcilla patatera extremeña que me va a hacer la función de la sobrasada estupendamente...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase Gustativa
Ver mensaje de AbreunvinitoYo me lo estoy tomando con un buen jamón, una estupenda tortilla de patata con calabacín y cebolla y una compañía espectacular
Re: Fase Gustativa
Con la evolución, aparecen las notas de aceituna negra también en boca.
Re: Fase Gustativa
Ver mensaje de pepecanoNo, no lo encuentro muy astringente. Es una astringencia soportable, pero desde mi perspectiva se agarra un poco todavía. Aún así, el vino está mucho más que correcto (en términos de astringencia, digo)
Re: Fase Gustativa
Es un vino cálido, seco, con volumen, mineral, pero no por ello pierde su fresca carga de fruta madura, elegante, con la madera integrada, equilibrado y un poco licoroso. ¿Será por que ha subido la temperatura del vino?. Mantine una fresca acidez que invita a beber y que le dará varios años más de vida. Con los taninos por domar. Muy grato, orondo, frutal y mineral paso de boca. Es un vino muy largo. Me da 3 minutos de permanencia en boca. Un señor vino de Toro.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase Gustativa
Ver mensaje de pepecanoAlcohol muy bien puesto
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa
Ver mensaje de LovecftPara mi la morcilla (mejor las morcillas, que hay muchas morcillas) es mi comida prefereida. Así que apoyo la moción.
Saludos